🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Hozzávalók:
Burrata sajt
Kovászos kenyér
Szarvasgomba olaj
Vaj
Citromlé
Só
Oregánó
Chili pehely
Olívaolaj
Paradicsom
Marinara szósz
Parmezán sajt
Elkészítés:
A kenyérszeletek mindkét oldalát vékonyan megkenjük vajjal, az egyik oldalukat pedig meglocsoljuk szarvasgomba olajjal. Felforrósítunk egy serpenyőt a tűzhelyen, és beletesszük a kenyérszeleteket. Mindkét oldalukat enyhén barnára sütjük.
A burrata sajtot a kenyérszeletekre kenjük. Felvágjuk a paradicsomot, olívaolajba és citromba áztatjuk, majd a kenyérszeletekre helyezzük.
Felmelegítjük a Marinara szószt a tűzhelyen. Ismét szarvasgomba-olajat teszünk a kenyérszeletekre, és 200 fokon alsó-felső programon addig melegítjük, amíg a burrata sajt rá nem olvad. Néhány perc múlva a parmezánt is a kenyérszeletekre tesszük, és egy rövid ideig még hagyjuk melegedni.
Végül a felmelegített Marinara szósszal, chili pehellyel és oregánóval díszítjük, de friss parmezánt is bátran adhatunk még hozzá.