Valójában ennyire régóta létezik pizza, a Margherita pedig viszonylag új

Írta Nyul Debóra 2025.03.11.

Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.

A pizza a világ egyik legnépszerűbb étele. Rengeteg változatban kapható, kérheted vastag vagy vékony tésztával, többféle alappal, és szinte bármilyen feltéttel, amit csak megkívánsz. Otthon is sokféleképpen elkészítheted, és ha szeretsz utazni, nincs olyan ország, ahol ne kóstolhatnád meg hagyományos változatokban és helyi sajátosságok szerint is elkészítve. De hallottál már arról, kinek köszönhetjük az első pizzát, és később hogyan terjedt el az egész világon?

Mikor találták fel a pizzát?

A történészek a mai napig sem határozták meg pontosan a pizza feltalálásának a dátumát. Ami biztos, hogy a hozzá felhasznált paradicsom Nyugatról származik, és csak az 1500-as években jutott el Európába, így az első pizza is csak ezután készülhetett el. Egy 1799-ből származó könyv még tovább szűkíti a lehetséges születésnapját. Úgy írja le a pizzát, mint egy tésztát paradicsomszósszal és sajttal, tehát azt biztosan tudjuk, hogy akkor már létezett.

Kanállal ette a pörköltet – ezért lett vége a kapcsolatnak

Hol készült az első pizza?

Bár a legtöbben, ha a pizza származási helyére gondolnak, egyből Olaszországra fókuszálnak, a történészek egyetértenek abban, hogy a története még régebbre nyúlik vissza, mint hogy felbukkant Nápolyban. Ha a pizzát tágabban értelmezzük, és a lepénykenyeret is pizzafélének tekintjük, akkor ilyen formában már az ókori görögök, rómaiak és egyiptomiak is ették különféle olajokkal és gyógynövényekkel kiegészítve.