Egy hagyományos perui édesség édesburgonyából. Peruban minden piacon és rendezvényen árulják ezt az ínycsiklandó édességet. Általában meleg „chincaca” sziruppal kínálják, ami egy olvasztott barnacukorból készült szirup, de ennek az elkészítési módját is megismertetjük most Veled.
220 g sütőtök, hámozva és szeletelve
220 g édes burgonya, lehetőleg fehér, hámozva és szeletelve
1 teáskanál só
Olvass még a témában
1 / 4 teáskanál őrölt ánizs mag
