Csíráztatás otthon – Egyszerű és olcsó módszer immunrendszered erősítésére

Szabó Erzsébet
Írta: ,
Csíráztatás otthon – Egyszerű és olcsó módszer immunrendszered erősítésére

Kép forrása: happytrade.org

A hideg hónapokban jelentős probléma, hogy jóval kisebb a választék a friss gyümölcsöket és zöldségeket illetően, emiatt idővel unalmassá és egyhangúvá válik a kínálat. Igaz, hogy ilyenkor a mélyhűtőkben is ajánlatos kutakodni, de szerencsére van még egy megoldás: csíráztass otthon az egészségedért!

Milyen csírát válassz? Kép forrása: simplyreem.com

Minden csírának más íze van, elképzelhető, hogy nem mindegyik fog ízleni neked, ezért érdemes velük kísérletezgetned. Gyakorlatilag bármit csíráztathatsz, de fontos, hogy csak olyan magokat vásárolj, amik direkt erre a célra készültek!

A gyógynövényboltokban bőséggel válogathatsz, kezdve a brokkolitól, a vöröskáposztán át, akár amarántot, hajdinát, vagy görögszénát is tesztelhetsz.

Az őszi, téli szezonban érdemes próbát tenni a fokhagymacsírával (nem a hagymából kihajtó csírával!), ami gyulladáscsökkentő, antibakteriális hatású és az immunrendszer működését is segíti.

Nőknek különösen javasolt az adzuki bab csíráztatása, ami magas vastartalma mellett a koleszterinre és a vérnyomásra is pozitív hatást gyakorol.

Emellett pikáns íze van, így önmagában is ízletes lehet a fogyasztása.

Hogyan csíráztass? Kép forrása: boulderlocavore.com

Vehetsz készen csíráztató tálat, ami általában kerámiából, vagy műanyagból készül, és kb. 1000-1500 forintba kerül. Előnye, hogy kialakításának köszönhetően kiválóan alkalmas a célra, a lehető leghatékonyabban csíráztathatsz a segítségével.

Ha először csak próbát tennél, akkor egy gézlap és egy befőttesüveg segítésével is csíráztathatsz. Az előírásoknak megfelelően áztasd a magokat vízben, majd zárd le az üveg tetejét a gézlap és egy befőttes gumi segítségével.

A vizet öntsd le a magokról, majd az üveget enyhén döntve tedd világos, napos helyre úgy, hogy a gézlap legyen lefelé, és hogy a felesleges víz ki tudjon folyni.

Naponta két-három alkalommal ismételd meg az öblítést (csíráztató tál esetében is)! Kettő-négy napon belül a magok látványos csírázásba kezdenek, többségüket pedig öt-hat nap után már fogyaszthatod is.

Fókuszban

10 pontos teendő lista, amit minden szülőnek át kell futnia sulikezdés előtt

A márkás, jó minőségű sportszerekért és sportruházatért irány az Intersport!

Innen tudhatod, hogy jó sportcipőt vásároltál a gyereknek

A jó sportszereken és sportruházaton több múlik, mint gondolnád!