A kutatók 50 ezer iráni embert figyeltek meg, mindegyikük 40 és 75 év között volt. A kutatás 10 éven át zajlott, ami alatt kiderült, hogy azoknál, akik naponta legalább 700 milliliter, 60 Celsius-fokos vagy annál melegebb teát fogyasztottak, 90 százalékkal nagyobb eséllyel alakult ki a nyelőcsőben rákos elváltozás.
Az International Journal of Cancer tudományos folyóiratban megjelent tanulmány szerint a kutatás ideje alatt összesen 317 új ilyen betegséget diagnosztizáltak, ami arányaiban elég sok, tekintve, hogy nem egy nagyon gyakori ráktípusról beszélünk.
Dél-Amerika, Ázsia és Afrika egyes területein hagyománya van az ilyen nagyon forró teafogyasztásnak, ezért itt fontos lehet ez a kutatás.
A fejlett európai és észak-amerikai országokban nincs ennek kulturális vonatkozása, csak egyéni preferencia, hogy ki hogyan issza a teáját – a tanulmány alapján inkább hidegebben szerencsés, mint forrón. Olvass még a témában
