Hallasz egy sajtnevet és nem tudod, hogy eszik-e vagy isszák? Ismerd meg közelebbről a nagyvilág sajt-különlegességeit.
VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
Cheddar
A világ egyik leghíresebb sajtféléje, eredetileg az angol Somerset Cheddar nevű kerületéből származik, de mára már elterjedt az egész világon.
A gyárilag előállított cheddar sajtnak majdnem viaszos állaga van, míg egy hagyományos vidéki házban előállított cheddar kemény, kissé széteső szerkezetű.
Az íze változó – a fiatal sajtoknál édes, lágy, az érettebb sajtoknál erősebb, sósabb.
A gyárilag előállított cheddar sajtnak majdnem viaszos állaga van, míg egy hagyományos vidéki házban előállított cheddar kemény, kissé széteső szerkezetű.
Az íze változó – a fiatal sajtoknál édes, lágy, az érettebb sajtoknál erősebb, sósabb.
A cikk folytatódik, lapozz!