Epres morzsasüti
Hozzávalók: ¼ csésze vaj, ¾ csésze cukor, 1 tojás, 1 teáskanál vanília aroma, 1 és ¼ csésze liszt, 1 és ½ teáskanál sütőpor, 1 csipet só, ½ csésze tej, 3 csésze felezett eper, még ¼ csésze liszt, még ¼ csésze cukor, még ¼ csésze vaj.
Elkészítés: ¼ csésze vajból, ¼ csésze lisztből és ¼ csésze cukorból készíts egynemű keveréket. A maradék hozzávalót az epren kívül keverd simára egy másik tálban, majd ha egynemű, add hozzá az epret is és óvatosan keverd össze. Tedd kivajazott, hőálló tálba az egészet, majd a tetejére szórd a másik tálból a tésztát nagyobb rögökben. 180 fokos sütőben süsd készre, ha pedig kihűlt, tejszínnel, fagyival tálald.
