Almás morzsasüti
A morzsasütik nagyon népszerű édességek, hiszen amellett, hogy ízletesek, gyorsan elkészülnek.
Egy edénybe keverj össze 125 gramm vajat 225 gramm liszttel, 100 gramm barnacukorral és 2 teáskanál fahéjjal úgy, hogy morzsás állaga legyen.
Egy serpenyőben olvassz meg 15 gramm vajat, és fonnyassz meg rajta 8 hámozott, szeletelt almát, 15 gramm cukorra megszórva. Olvass még a témában
Egy kivajazott tepsibe kell beleöntened az almát, majd a tetején eloszlatnod a morzsát. 180 fokos sütőben süsd készre a sütit, és langyosan tálald.
A klasszikus almáspite
A megunhatatlan almáspitéhez omlós tésztát kell gyúrnod 18 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 1 csipet sóból, 5 dkg cukorból és 1-2 evőkanál hideg vízből.
Ezután 7-8 almát hámozz meg és vágj vékony szeletekre, majd ebből tegyél 1-2 réteget egy kivajazott, a tésztával már kibélelt piteformába.
¼ csésze vízből és 1 csésze barancukorból főzz fűszeres szirupot úgy, hogy 1-1 evőkanál fahéjat, szegfűszeget és szerecsendiót is hozzáadsz, illetve 2 evőkanál vaníliaaromát.
Az almás rétegre önts a szirupból, majd jön ismét 1-2 réteg alma, megint a szósz, és így tovább, amíg el nem fogy. A végén rácsosan be kell borítanod a pitét, majd 180 fokon készre sütnöd.
Kapcsolódó cikk a következő oldalon:
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
