Almás zabkekesz
Ha egy finom, de egészséges nassolnivalóra vágysz, a házi zabkeksz mindig jó választás.
Ehhez a kekszhez 2 csésze nagy szemű zabpelyhet kell összekeverned 1 csésze teljeskiőrlésű liszttel, fél teáskanál szódabikarbónával, egy csipet sóval, 1-1 teáskanál fahéjjal, szegfűszeggel és szerecsendióval.
Egy másik tálban keverj össze 60 gramm puha vajat 90 gramm almapürével, 150 gramm barnacukorral, 150 gramm kristálycukorral, 1 nagy tojással és egy evőkanál vaníilia aromával. Olvass még a témában
A száraz és nedves hozzávalókat ezután keverd össze egy nagy tálban, majd kanállal szaggas belőle kisebb golyókat, amelyeket ellapítva tegyél egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 170 fokon 10 perc alatt süsd ki a kekszeket.
