Azt már azért nagyjából mindenki tudja, hogy a cukor nagyon káros, nem tesz jót a szervezetnek, és ha lehet, nem nagyon kellene fogyasztani – még minimális mennyiségben sem. Viszont arról már kevesebben tudnak, hogy vannak olyan édesítők, amelyeknek ugyan más a nevük, nem cukor, de legalább annyira károsak. Az alábbi összetevőkre érdemes figyelni az élelmiszerek címkéjén.
5/5. Neotám
A neotámot általában asztali édesítőszerként használják, édesítő ereje 8000-szer erősebb a kristálycukornál. A cukorhoz hasonló ízérzetet kelt, az édes, savanyú ízeket erősíti. A szervezet ugyan nem tudja lebontani, változatlan formában kiürül, de nem tudjuk, hogy közben milyen hatással van a testünk folyamataira.
Rendszerint biztonságosnak mondható, de erre is igaz, hogy érdemes a napi megengedett limit alatt maradni, nem véletlenül szabtak meg belőle egy ajánlott mennyiséget.
Forrás: healthline.com