Karfiol sörös bundában

A sör igazi csodafegyver a konyhában: akár ízletes bundát is készíthetsz belőle.

Hozzávalók:

• 1 egész karfiol
• 10 dkg liszt
• 3 dkg reszelt sajt
• ½ teáskanál curry
• 1 tojássárgája
• 2 tojásfehérje
• 1 evőkanál vaj
• 1,5 dl sör
• só
• olívaolaj a sütéshez

Elkészítés:

Tisztítsd meg a karfiolt, és szedd szét rózsákra. Sós vízben főzd 15 percig, majd csöpögtesd le alaposan. 

Keverd össze a lisztet, a reszelt sajtot és a curryt egy csipet sóval. A vajat olvaszd meg, majd hűtsd le langyosra, és keverd hozzá a tojássárgáját és a sört. A tojásfehérjéből verj kemény habot, és óvatosan add a masszához.

Önts a serpenyőbe olajat, és rakd bele a karfiolrózsákat, majd öntsd rá a masszát. Süsd meg aranybarnára a bundás karfioldarabokat. Végül szedd ki konyhai törlőpapírra. 

Olvass még a témában

„Nem tudtam, miért nem tudok megváltozni” – Egy negatív családban felnőni megbéníthat felnőttkorban

Ezt hozza 2026. szeptember 1. a numerológia szerint: befelé forduló energiák

4 jel, ami arra utal, hogy hamarosan fontos üzenetet kapsz az élettől

Ezt hozza 2026. augusztus 3. a numerológia szerint: kreativitás és önkifejezés

Ezeket olvassák most

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

„Elvettem, mert ez tűnt logikusnak” – kijózanító gondolatok a nősülés mögötti motivációról

B-terv nélkül mondtam fel a munkahelyemen – ez a 3 dolog azt jelzi, hogy neked is fel kellene