Savanyú formában
A savanyú káposzta is nagyon régóta kíséri az embereket, hiszen ebben a formában hónapokig is eláll, ráadásul megőrzi a teljes vitamintartalmát is, ami bizony igen magas. Nem véletlen, hogy a felfedezések korában mindig volt a hajókon néhány hordó ebből a csemegéből, mivel elkerülhető volt általa a skorbut. Fogyasszuk mi is nyugodtan, mert télen nagyban hozzájárul az egészségünk megőrzéséhez, ráadásul a fogyni vágyókat sem hagyja cserben.A káposzta az egyik legfontosabb zöldségfélénk, ami dugig van vitaminokkal. Párolva, főzve levesnek vagy nyersen az teljesen mindegy, a lényeg, hogy fogyasszuk, és a betegségek messzire kerülnek minket.
