Ha nem szeretnél a sütővel szenvedni, de ennél egy finom édességet, tökéletes megoldás a túrótorta, amelyet sütés nélkül is elkészíthetsz. Az alaprecept pofonegyszerű, és akár többször is elkészítheted a nyár folyamán, hiszen gyakorlatilag a legtöbb gyümölccsel, magvakkal és csokival is kombinálhatod. Megmutatjuk a mi túrótortánkat és néhányat a kedvenc verzióink közül.
VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
1/6 Túrótorta alaprecept
A tortához szükséged lesz egy kerek, csatos tortakarikára, amelybe kekszes alapot kell leraknod: ez 12,5 dkg puha, de nem folyós vajból és 25 dkg kekszmorzsából készül – ízlés szerint lehet csokis, vaníliás de akár kókuszos is. Ezután kell elkészítened a krémet, amelyhez szükséged lesz újabb 12,5 dkg puha vajra, 15 dkg porcukorra, 3 evőkanál natúr joghurtra és egy csomag vaníliás cukorra, amelyet jól el kell keverned egymással.
Ezután fél kg tehéntúrót, 1 citrom reszelt héját és kifacsart levét, és 3 evőkanál, 1,5 dl forró tejben feloldott zselatint is hozzáadunk, majd csomómentesre keverjük az egész krémet, és egyenletesen eloszlatjuk a tortaformában.