Manapság sokkal kevésbé népszerű idehaza a paprikatermesztés, mint évtizedekkel korábban. Miért alakulhatott ez így?
Emlékszem kisgyerekként, hogy kevés olyan család volt a faluban, akinek ne lett volna paprikája. Ez szép lassan átalakult és már alig vannak, akik ezzel foglalkoznak. A legnagyobb problémát a teljes agrár szektort érintő munkaerőhiány okozza. Mivel minden kézzel történik nálunk, nagyon nehéz megbízható, fizikai munkára alkalmas embert találnunk, akik szívesen dolgoznak a földeken.
A másik probléma a nyerspaprika eladási ára, mely hosszú éveken keresztül nem változott, közben a költségeink (például a műtrágya vagy az üzemanyag ára) az egekben vannak. Emellett a másik nagy probléma, mely szintén a teljes agráriumot érinti, az időjárás. Korábban is tapasztaltuk, de talán a tavalyi év volt a legaszályosabb. Nem tudunk sajnos öntözni, pedig a fűszerpaprika nagyon vízigényes növény.
A korábbi öntözési lehetőségnél „elzárták a vízcsapokat”, így ösztönözve a gazdákat, hogy inkább eladják a földjeiket, hiszen nem tudják művelni. Nagyon költséges önerőből, de még támogatással is beruházni öntözőberendezésekre, így nálunk is egyre csak csökken a fűszerpaprikával vetett területek mennyisége, idén alig 5 hektáron tudunk csak termelni a korábbi a 30 hektár helyett. Ha meg épp vízhez jut a gazda, mindezt többszörös áron kapja, mint az ivóvizet. Olyan ez, mint egy ördögi kör … Olvass még a témában
A 7 legjobb állatos program gyerekkel, hogy ne teljen unalmasan a nyári szünet
Hámozd, NE hámozd: gyümölcsök és zöldségek, amiket kell/nem kell hámozni
Nyugtasd meg magad egy egyszerű trükkel: fülcimpa meghúzása
„Rájött a kapuzárási pánik és minden spórolt pénzünket elköltötte.” – Miért válnak el olyan sokan a késő 30-as, korai 40-es éveikben?
