Ki milyen feladatot lát el?
A családban mindenkinek megvan a saját „területe”, feladata, mely egymásra épül és kulcsmozzanat. A termelés részét a szüleim csinálják, a vetéstől, kapálástól, öntözéstől egészen a betakarításig, csipkedés, szárítás, darálás, majd ha elkészül az őrölt paprika, onnantól már főleg a párommal a miénk a csomagolás, szállítás, a kereskedelmi része, kapcsolattartás a partnerekkel és a marketing is, hiszen a terméket el is kell adni. Illetve a termékfejlesztések háttérmunkáit is mi koordináljuk.
Mitől egyediek a termékeitek? Milyen alapelvek szerint dolgoztok?
Termékeink 100%-ban általunk termelt fajszi paprikát tartalmaznak, melyet kézzel szedünk és dolgozunk fel. Így kizárólag a hibátlan darabok kerülnek az őrleménybe, minden egyes paprikáról eltávolítjuk a szárát is. A hagyományos, nagyanyáinktól tanult módszereket és munkafolyamatokat alkalmazzuk. Emellett még fontos kiemelni, hogy a területeink tápanyagtartalma is kiváló, mivel dunai öntéstalajon termelünk. Olvass még a témában
Az erdő nem ítélkezik: ezért hiszek jobban az erdei sétákban, mint a hosszú beszélgetésekben
NEM teszi tönkre a szülés a testünket, és ezért utálom, amikor azt mondják, igen
5 csillagjegy, akiknek hatalmasat változhat az élete decemberben
„Mióta vállalkozok visszatért belém az élet” – Mi történt, miután felmondtál?
