Az ünnepi asztal már fél siker
A Cook & Baker duó szerint a karácsony varázsa az asztalnál születik.
Safia már karácsony előestéjén megterít – gyertyákkal, csillogó terítővel, saját készítésű névvel ellátott kártyákkal.
Katie egyik kedvenc trükkje pedig, hogy a krumplit előre megfőzi és lefagyasztja, így a nagy napon csak rápirít forró libazsírban.
Emellett nem árt, ha mindig van kéznél egy adag brownie a váratlan vendégeknek. Olvass még a témában
„Ha bizonytalan vagy, hámozz még egy krumplit.”
A Rangoon Sisters ikonikus mondata segíthet elkerülni az amiatti aggódást, hogy túl keveset főzöl, és nem lesz elég az étel a vendégeknek. Persze nem arról van szó, hogy mindenképp főzz óriási adagokat, de ha több finomsággal készülsz, egy részét sok esetben bátran lefagyaszthatod, a másnapi maradékvacsora pedig gyakran még finomabb is, mint az eredeti étel.
