Így vágd fel a hagymát, hogy ne folyjon a könnyed: a tudományos módszer

Címlap / Életmód / Táplálkozás / Így vágd fel a hagymát, hogy ne folyjon...

Így vágd fel a hagymát, hogy ne folyjon a könnyed: a tudományos módszer

Ne vágd át a gyökerét rögtön az elején

A hagyma gyökerénél található a legtöbb enzim, amely a könnyfakasztó vegyületek felszabadításáért felelős. Ha először csak a hagyma másik végét vágod le, majd félbevágod, és a szeletelés során utoljára hagyod a gyökeret, jelentősen csökkentheted a kibocsátott gáz mennyiségét.

5 csillagjegy, akinek különösen erős a kötődése az édesanyjához
Hagymavágás trükkök

Amit kerülj el: nem működő praktikák

Sokan javasolják például a kenyér rágását, gyertyagyújtást, sőt búvárszemüveg viselését is, de ezek vagy kényelmetlenek, vagy tudományosan nem igazoltak. A legjobb, ha a valóban működő módszerekre koncentrálsz – különösen, ha rendszeresen főzöl és nem szeretnél minden hagymaszeleteléskor szenvedni.

A hagymavágás nem kell, hogy a könnyezésről szóljon. A tudomány segítségével egyszerűen megszüntethetjük az irritáció forrását: elég egy éles kés, egy kis hűtés, megfelelő levegőáramoltatás és a gyökérrész kíméletes kezelése. Ezekkel az apró változtatásokkal nemcsak gyorsabban, de kényelmesebben is készítheted el a hagymás fogásokat – könnyek nélkül.

Olvass még a témában

Ajándék az unalom? 3 ok, amiért a gyermekednek jót tesz a nyári semmittevésKövetkező cikkünkAjándék az unalom? 3 ok, amiért a gyermekednek jót tesz a nyári semmittevésA nyári szünet közeledtével szülőként gyakran késztetést érzünk arra, hogy minden percet tartalommal töltsünk meg, hiszen az gyermekeink számára a szórakozást és a fejlődést jelenti. Azonban van egy varázslatos jelenség, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagynunk: az unalom. Igen, talán meglepő, de a gyermekeid számára az…
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-ben
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

4 csillagjegy, akinek a nyár vége váratlan bőséget tartogat
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban

Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.