Az igazi sajttorta – sok gyümölccsel a tetején

A sajttorta minden évszakban népszerű desszert. Most friss gyümölcsökkel készítettem.

Hozzávalók:

10 dkg vajas keksz 2 evőkanál vaj 25 dkg mascarpone 25 dkg sovány túró 1 kisebb citrom leve és reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor 1 kiskanál cukor 5 dkg liszt 5 evőkanál meggylekvár friss gyümölcs a tetejére

Elkészítés:

A kekszet morzsásra törjük, vajjal összekeverjük. Egy kb.26 cm-es kapcsos tortaformát sütőpapírral kibélelünk. Egyenletesen belenyomkodjuk a kekszes masszát.

Összekeverjük a mascarponét, a túrót, a citrom levét és a lereszelt héját, a cukrot, valamint a vaníliás cukrot. Kézi habverővel simára dolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd a krémet egyenletesen a kekszalapra kenjük.

Olvass még a témában

Nem akarok mindent elengedni – van, hogy igenis jár, hogy rosszul érezzem magam

Rostos keksz, proteinpuding, energiaszelet: egészséges választás vagy csak jól csomagolt ígéret?

4 dolog, amit olyan emberektől tanultam meg, akiket ki nem állhatok

Te is a munkahelyedre jársz pihenni? – A hétköznapi rutinunk, ami fárasztóbb, mint a munkánk

A meggylekvárt szépen a tetejére kenjük.

A tésztát 170 fokon 45 percig sütjük.

2-3 órát hideg helyen pihentetjük ezt a finom sajttortát.

Idénygyümölcsökkel gazdagon díszítjük, szeletelve kínáljuk.

Ezeket olvassák most

„Egyéjszakás kaland, fiatalabb pasi, autó-szex” – 10 szexuális bakancslista élmény, amit ne hagyj ki

„Anya halála óta, azaz tíz éve nem beszélünk” – Miért távolodnak el a testvérek a szülők halála után?

5 zodiákus, akikre teljes sorsfordulat várhat szeptember elején

Heti horoszkóp 2026. szeptember 7. – szeptember 13. – Ideje új szokásokat kialakítani

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik