5 élelmiszer, amit soha ne tárolj a hűtőszekrény ajtajában

Amint hazaértünk a bevásárlásból, sokunknak már aligha van kedve hosszadalmasan azzal bajlódni, hogy mit hova pakoljunk a hűtőszekrényben. Így legtöbbször oda tesszük a frissen vásárolt élelmiszereket, ahol éppen helyet találunk nekik. Ez azonban nem túl jó taktika, mert a hűtőszekrény nem minden része tudja ugyanazt a biztonságot nyújtani bizonyos élelmiszerek esetében. Ahhoz, hogy a hűtőszekrény megfelelően funkcionáljon, először is győződj meg róla, hogy jól van-e beállítva a hőmérséklete. A hűtőd nem minden pontján azonos a hőmérséklet, ezért az általános ajánlás az, hogy 4°C-ra érdemes beállítani. Ha ez megtörtént, máris kezdhetsz bepakolni, de nem mindegy, hogy mi hova kerül. A hűtőajtó tartalmát ugyanis minden kinyitásakor meleg levegő éri, így bizonyos élelmiszereknek egyáltalán nincs ott jó helye.

1/6 Tojás

Bár egyes hűtőszekrények ajtajában még speciális, tojásoknak kialakított tároló is található, nem ez a megfelelő hely a tojásnak, ha azt szeretnéd, hogy legalább napokon át ne romoljon meg. Ehelyett tedd inkább a hűtőszekrény egyik belső polcára, ahol egyenletesebb a hőmérséklet. Az sem árt, ha az eredeti csomagolásában marad, a papír tojástartó ugyanis megakadályozza a nedvesség elvesztését, és megóvja a tojást attól, hogy felszívja a más élelmiszerekből származó szagokat vagy ízeket.

Kapcsolódó: Nagy őszi hűtőrendszerezés: 11 ötlet, hogyan lesz tiszta és átlátható

A cikk folytatódik, lapozz!