Nem igazán vagy jártas a konyhában, és néha nem is úgy sikerül a főztöd, ahogyan elképzelted? Ez még egyáltalán nem ok arra, hogy alábbhagyjon a lelkesedésed. Egyrészt a legtöbb étel számodra legideálisabb receptjét kikísérletezni valószínűleg nem egy-két alkalomba fog telni, másrészt lehet, hogy eddig bizonyos ételekhez nem használtál olyan ízletes hozzávalókat, amik egyből jobb szakáccsá varázsolnak. Na de melyek ezek?
Gomba
A gomba tele van umamival, amit gyakran csak az ötödik alapízként emlegetnek az édes, a sós, a savanyú és a keserű mellett, ezáltal pedig egy igazi ízbomba. Ízletes levesek, köretek és főételek - például gombapaprikás, gombás bolognai, rizses hús, gombás karaj vagy lasagne - is készíthetőek vele, de például gombapörköltként a zöldbabfőzelékhez vagy a krumplifőzelékhez is remekül passzol.