Lily Bollinger
A 20. század közepén jelent meg a színen Lily Bollinger. Ő vette át a Bollinger pezsgőházat 1941-ben, amikor férje és a márka tulajdonosa, Jacques Bollinger elhunyt. Abban az időben a nők üzleti tulajdonosi jogai még mindig korlátozottak voltak (csak 1965-ben kaptak teljes jogú munkavállalási, banki és vagyonkezelési jogot a nők engedély nélkül), de az özvegyek még mindig megkerülhették a szabályokat. Bollinger úgy döntött, hogy eladná az üzletet, maga veszi át az irányítását.
Bollinger maga vitte el a pezsgőjét az Egyesült Államokba. Három hónapig járta az egész országot, egyedül szállította a borait. A Bollinger hivatalos története szerint olyan népszerűségre tett szert, hogy 1961-ben egy chicagói újság „a francia first lady-nek” nevezte.
Néhány évvel később Bollinger kiadta az R.D. pezsgőt, egy italt, aminek készítése során a palackot hosszabb ideig a seprőn, az elhalt élesztővel és a szőlőhéjjal együtt érlelte, majd kézzel eltávolította az üledéket a palackból. Ez a pezsgő ma is a márka egyik legkeresettebb cuvée-je.
A három özvegy mind saját piacot hódított meg magának, és sikeresen vezette tovább néhai férjük egykori vállalkozását. Egyikük sem házasodott újra soha. Olvass még a témában
Fotók: Champagne Bollinger, Veuve Clicquot, Janine Tissot, StockArtRoom/istockphoto.com
