3 gyümölcsös desszertálom az ünnepi időszakra

Ha már a könyöködön jön ki a mézeskalács és a bejgli, és nem szeretnél édes-mézes-cukros-csokis desszertet felszolgálni a karácsonyi ebéd vagy vacsora után, idén tegyél egy próbát a gyümölcsös süteményekkel! Elhoztuk neked a kedvenc karácsonyi desszertjeinket, amelyek mind ízletes gyümölcsökkel készülnek!

1. Lime torta

Van frissítőbb édesség a lime-os desszerteknél? Ha te is visszasírod a nyári citromfagyi ízét, idézd meg az ünnepi menü keretében, egy csodálatos lime torta formájában. Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók:

• 1 és ¾ csésze liszt,
• 1 csipet só,
• 8 ek. hideg vaj,
• negyed csésze hideg víz,
• 1 ek. méz,
• 2 tk. fahéj,
• 1,5 ek. porcukor,
• negyed tk. gyömbérpor,
• 1 csésze kristálycukor,
• 1 csésze puha, de nem folyós vaj,
• másfél csésze lime-lé,
• negyed csésze reszelt lime-héj,
• 6 felvert tojás,
• csoki a díszítéshez.

Elkészítés:

1. A tészta elkészítéséhez a lisztet keverd össze a sóval és a fűszerekkel, majd morzsold el benne a vajat.
2. Add hozzá a vizet és a mézet, majd gyúrd össze.
3. Kivajazott, kilisztezett piteformában süsd meg a torta alapját, 180 fokos, előmelegített sütőben.
4. A krém elkészítéséhez keverd össze a lime levét a kristálycukorral egy lábasban, majd add hozzá a tojást, a reszelt lime-héjat és a vajat. Főzd az egészet addig, amíg sűrű krém nem lesz, majd hűtsd le szobahőmérsékletűre.
5. Ha megsült a torta alapja, és kihűlt, töltsd meg a krémmel, majd tedd hűtőbe legalább egy éjszakára.
6. A tortát dekorálhatod olvasztott csokival, cukorkával, tejszínhabbal, ahogy neked a leginkább tetszik!