Persze, hogy Valentin-napkor te leszel a legédesebb meglepetés, de ha esetleg egy otthoni, összebújós, romantikus vacsorát terveztek, és szeretnéd meglepni a végén valami finomsággal a párodat, akkor ezek a desszertek pontosan olyan hatást érnek majd el, mint amilyet szeretnél.
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
1/5 Epres parfé
Hideg vízzel öblíts ki két szép poharat. A csomagoláson található leírás szerint készíts el egy adag piros zselatint. A poharakat döntsd meg egy kicsit – a talpas poharakat például betámaszthatod a mosogató melletti csöpögtetőbe, a talp nélküli poharakat egy muffin formába is állíthatod, enyhén döntve.
Helyezz néhány szem negyedelt epret a poharakba, majd öntsd rájuk a zselatint, és hagyd megdermedni. Ha a zselé már kész, állítsd vissza a poharakat, a zselé az oldalukon fog maradni. Kevés cukorral verj kemény habbá egy adag tejszínt, majd válaszd ketté. Az egyik felébe keverj egy adag eperpudingot, és ezzel töltsd meg a poharakat. A másik részét tedd habzsákba, és díszítsd vele a parfé tetejét. A habkoronára dekorációként tegyél még néhány eperszemet.
2/5 Málnás-csokis muffin
A megszokott módon készíts kakaós muffint 25 dkg lisztből, 50 g cukrozatlan kakaóporból, 1 csomag sütőporból, 50 g vajból, 1 tojásból, 25 dkg cukorból és 2,5 dl tejből.
A málnás habhoz fele-fele arányban keverj el krémsajtot és tejszínhabot, ízlés szerint édesítsd cukorral, majd keverj bele néhány evőkanál málnalekvárt.Tedd a krémet habzsákba, és nyomd a muffinok tetejére, amiket ez után még jó minőségű, olvasztott étcsokival is meglocsolhatsz.
Linzerkarikákat, de akár bolti kekszet is ragaszthatsz össze egy kevés eperlekvárral, majd az így elkészült sütikéket marcipánnal kell csak beborítanod, és a többi már a fantáziádon múlik. Olvasztott csokoládéval, sütemény dekorokkal, színes cukorkákkal is díszítheted a kis falatokat, végül pedig óvatosan egy fogpiszkálóra, vagy erősebb szívószálra kell tűznöd őket, hogy olyan hatást érjenek el, mintha színes, Valentin-napi nyalókák lennének.
