Persze, hogy Valentin-napkor te leszel a legédesebb meglepetés, de ha esetleg egy otthoni, összebújós, romantikus vacsorát terveztek, és szeretnéd meglepni a végén valami finomsággal a párodat, akkor ezek a desszertek pontosan olyan hatást érnek majd el, mint amilyet szeretnél.
Epres parfé
Hideg vízzel öblíts ki két szép poharat. A csomagoláson található leírás szerint készíts el egy adag piros zselatint. A poharakat döntsd meg egy kicsit – a talpas poharakat például betámaszthatod a mosogató melletti csöpögtetőbe, a talp nélküli poharakat egy muffin formába is állíthatod, enyhén döntve.
Helyezz néhány szem negyedelt epret a poharakba, majd öntsd rájuk a zselatint, és hagyd megdermedni. Ha a zselé már kész, állítsd vissza a poharakat, a zselé az oldalukon fog maradni. Kevés cukorral verj kemény habbá egy adag tejszínt, majd válaszd ketté. Az egyik felébe keverj egy adag eperpudingot, és ezzel töltsd meg a poharakat. A másik részét tedd habzsákba, és díszítsd vele a parfé tetejét. A habkoronára dekorációként tegyél még néhány eperszemet.
Helyezz néhány szem negyedelt epret a poharakba, majd öntsd rájuk a zselatint, és hagyd megdermedni. Ha a zselé már kész, állítsd vissza a poharakat, a zselé az oldalukon fog maradni. Kevés cukorral verj kemény habbá egy adag tejszínt, majd válaszd ketté. Az egyik felébe keverj egy adag eperpudingot, és ezzel töltsd meg a poharakat. A másik részét tedd habzsákba, és díszítsd vele a parfé tetejét. A habkoronára dekorációként tegyél még néhány eperszemet.