Paradicsomos húsgolyók vajas burgonyával
A húsgolyók mindig sikeresek, ha gyerekekről van szó. Elkészíthetjük őket csirkéből, pulykából vagy marhahúsból, attól függően, melyiket kedveli jobban a család. A paradicsomszósz emelheti az étel ízét, miközben a vajjal készített burgonya könnyedén csúszik le kis torkokon.
Először keverjük össze a darált húst egy tojással, zsemlemorzsával, apróra vágott hagymával és fűszerekkel. Formáljunk kis golyókat, majd süssük ki őket egy serpenyőben vagy a sütőben. Készítsünk mellé egyszerű paradicsomszószt, például fokhagymával és bazsalikommal ízesítve, s végül tálaljuk a vajas burgonyapürével együtt.
