Főzni magamnak nem luxus, hanem önszeretet – és mentesen is lehet élvezni

Más szemmel tértem vissza a konyhába

Újra elkezdtem főzni. Eleinte természetesen nem volt zökkenőmentes. Volt, amit elrontottam, volt, amit kidobtam, és volt, ami ehető lett ugyan, de inkább csak jóindulattal nevezhető ételnek. De nem adtam fel. A gyerekkori élmények – a friss fűszerek illata, a családi receptek hangulata – segítettek abban, hogy ne érezzem ezt a tanulási folyamatot tehernek.

Ahogy egyre jobban elmélyültem a mentes alapanyagok világában, felfedeztem, hogy valójában milyen sokféle és változatos étrendet lehet követni úgy is, hogy közben semmiről sem kell igazán lemondani, csak egy kicsit máshogy kell gondolkodni.

Ami pedig talán a legfontosabb: megtanultam, hogy a főzés nem csak egy praktikus dolog, hanem egyfajta önszeretet is lehet.

Olvass még a témában

Egy hétig nem nyitottam meg az Instát – így éreztem magam tőle

Salsa és bachata – Ezt tanultam a kapcsolódás művészetéről a táncparketten

Így lesz roppanós és ízletes a kovászos uborka: kulisszatitok a piacról

Milyen gyakran telefonálsz a barátaiddal? Az orvosok szerint ezért lenne rá szükséged

Unsplash

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Pörkölttel etette a 7 hónapos babámat” – Nagyszülők, akik átlépték a határokat

B-terv nélkül mondtam fel a munkahelyemen – ez a 3 dolog azt jelzi, hogy neked is fel kellene

„Elvettem, mert ez tűnt logikusnak” – kijózanító gondolatok a nősülés mögötti motivációról

„Ha azt mondja a lány, hogy NEM, akkor leállsz és kész.” – A férfiaknak fogalma sincs, mi a konszenzus

Ha ebben a hónapban született, hetek alatt elfelejt – ha viszont ebben, még évek múlva is titokban téged keres a tömegben

„Azt hittem, barátok vagyunk, de így is csak a bugyimba akart kerülni” – Házas férfiak és az ő barátságaik