VIDEO Nyári horoszkóp: Mit hoznak idén nyáron a csillagok?
A legnehezebb az ember életében az, hogy megtalálja az egyensúlyt. A munkában és pihenésben, a család és a barátok között, a táplálkozásban – a lélekben. Az egyensúlyi állapot a teljesség érzete, az, hogy nem csak tudomásul vesszük, hogy emberek vagyunk, hanem tudjuk is, és akként élünk.
A ,,lassan élés” mozgalma
A gyorséttermi étkezés ellen indult tiltakozás volt a mozgalom katalizátora. A fast food stílus helyett a hagyományos gasztronómiára akarták terelni a figyelmet. 1986-ban, Róma központjában egy gyorsétterem megnyitásakor, egy civil tiltakozásból indult útjára az elgondolás
Nem csak gyorsan étkezünk, hanem gyorsan dolgozunk, gyorsan pihenünk, gyorsan nevelünk gyereket – ez pedig nem fenntartható, mint életvitel. A ,,lassan élés” szervezettebb keretek közé tereli az életvitel változtatásának szükségességét.