Hogyan mérték le?
A kutatás során 1095 frissen diagnosztizált tüdőrákos beteget és 2413 egészséges, kontrollra jelentkező embereket vizsgáltak meg.
A kutatók felfedezték, hogy a magas glikémiás indexű ételekből álló étrendet követők között gyakoribb volt a tüdőrákos megbetegedés, mint azok között, akik teljes kiőrlésű termékeket fogyasztottak.
A kockázat pedig nem is kicsi: 49%-kal magasabb a valószínűsége annak, hogy egy fehér kenyérben gazdag étrend hatására kialakul a betegség. Olvass még a témában
Gyulladások a szervezetben
A táplálkozási tanácsadók azonban nem furcsállják a kutatási eredményeket – régóta köztudott, hogy a magas glikémiás indexű ételek gyulladásokat idéznek elő a szervezetben, ez pedig a rákos sejtek kialakulásának melegágya lehet.
A krónikus gyulladások nem csak a rák, de a cukorbetegség, a különböző szív- és érrendszeri megbetegedések és az Alzheimer-kór kialakulását is előidézik.
Az ilyen magas glikémiás indexű ételek általában nem tartalmaznak túl sok vitamint sem, és híján vannak a különböző antioxidánsoknak, amelyek egyébként hatékonyan vehetnék fel a harcot a rák ellen is.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
