Az almáskeresztúri gasztrofarmer, aki saját maga termeli az éttermi fogásokat

Címlap / Életmód / Pénz és hivatás / Az almáskeresztúri gasztrofarmer, aki...

Az almáskeresztúri gasztrofarmer, aki saját maga termeli az éttermi fogásokat

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

Pontosan milyen ételek szerepelnek a kínálatotokban?

Ez az első év, hogy nem foglalkozunk sajttal, mert az előállítási költségek olyan magasak lettek, hogy már nagyon drágán kellene eladnunk. Emiatt pedig úgy döntöttünk, hogy váltunk. Jelenleg körülbelül 140 kecskénk van, és már nem tejtermelő, hanem hústermelő kecskéket szaporítunk. Ugyanígy a birkáknál is, vagyis jelenleg a húsra fókuszálunk. Ezekből a húsokból készülnek sültek, pecsenyék, hamburgerek és hasonló finomságok. 

Forrás: facebook.com/kabafarm

Oldalak: 1 2 3 4 5 6 7

A cikk folytatódik, lapozz!

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!