A lila karfiol színét a vörös káposzta és a vörösbor színéért is felelős antocianin okozza. Az antocianin egy roppant értékes, rákmegelőző és koleszterincsökkentő anyag.
Hozzávalók:
- 1 nagy fej lila karfiol
- só
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 15 dkg füstölt sajt
- 2 tojás
- 2 kis doboz sovány tejföl
- 125 g kockázott bacon
- olaj
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és alaposan megmossuk. Sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük.
Pici olajon a zsemlemorzsát aranyszínűre pirítjuk. A leszűrt lila karfiolt hozzákeverjük. Olvass még a témában
A rossz alvás tényleg megállíthatja a zsírégetést? Ezt mondja róla a fitneszedző
Milyen szülő vagy valójában? Töltsd ki a tesztet, és tudd meg!
Ezt hozza 2026. július 20. a numerológia szerint: önállóság és bátorság
A 10 éves lányom 10 percre sem akar egyedül maradni – Hogyan lett ennyire más az ő gyerekkoruk?
A jénai edényt ecset segítségével olajjal vékonyan kikenjük. A morzsás karfiol felét belehalmozzuk.
A füstölt sajtot megreszeljük, hozzákeverjük a tojást és a tejfölt. A sajtos massza felét a karfiolra kanalazzuk. Rászórjuk a kockázott bacon felét. A maradék lila karfiol, sajtos massza, majd a bacon következik.
Sütőbe tesszük, és 180 fokon 20-25 percig sütjük ezt a finom rakottast.
A füstölt sajt és a bacon ráolvad erre a csodás zöldségre, nem mindennapi íz élményt eredményezve. Ha szeletelve szeretnénk tálalni, legalább 20 percet pihentessük csőben sült lila karfiolunkat.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
