VIDEO Nagy éves horoszkóp 2025: így alakul az éved személyes és munkahelyi fronton
A színes karfiolok csak néhány éve kelletik magukat a piacon. A fehér mellett ott van a zöld, a sárga, és a lila karfiol is. A termelő állandó vásárlójaként végre rászántam magam, hogy egy gyönyörű. jó 1 kiló 30 dekás példány a konyhámban landolhasson.
A lila karfiol színét a vörös káposzta és a vörösbor színéért is felelős antocianin okozza. Az antocianin egy roppant értékes, rákmegelőző és koleszterincsökkentő anyag.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A karfiolt rózsáira szedjük és alaposan megmossuk. Sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük.
A cikk folytatódik, lapozz!