A mustár a rák ellen
Tanulmányok igazolják, hogy a mustár rendszeres fogyasztása esetén az izotiocinát csökkenti egyes ráktípusok kockázatát. Mivel a kórokozókat semlegesíti, képes a gyulladásokat is megszüntetni, és ezzel máris elejét veszi a rák kialakulásának. Minél csípősebb, annál jobban képes kifejteni egészségvédő tulajdonságait.
Fogyasztható nemcsak virslihez vagy kolbászhoz, hanem főtt tojáshoz vagy kenyérre kenve, illetve salátakeverékhez (pl. rukkola, kukorica) adva is. Ecet, olaj és só együttes felhasználásával pikánsabb ízt kölcsönöz a salátáknak.
A majonéznek is egyik fontos alapanyaga a mustár, viszont bolti majonéz helyett érdemes inkább adalékmentes, nem nyers, hanem főtt tojást tartalmazó házi majonézt készíteni. Olvass még a témában
Ezt az illatgyertyát válaszd idén őszre – zodiákusod szerint
Karácsonyi hagyománynak indult, csodás mézeskalácsos vállalkozás lett belőle – interjú @a_mezislany Rovó Krisztivel
Egy hétig minden nap idegenekkel beszélgettem a városban – így változott a bátorságom
Ezt hozza 2026. január 25. a numerológia szerint: a segítőkészség ma szívből jön
