A készen kapható spagetti-önteteknek bizony elég borsos áruk van. Pedig feleannyiért megvásárolhatod a paradicsomkonzervet és a fűszert. Készíthetsz saját szószt friss paradicsomból is (különösen nyáron).
A legegyszerűbb módszer ha egy serpenyőbe teszel zúzott paradicsomot, kis bort vagy borecetet, kevés cukrot, kedvenc fűszernövényeket (zeller, petrezselyemzöld), apróra vágott zöldségeket (paprika, hagyma, gomba, sárgarépa) és puhára főzöd. Tálalásnál spékeld meg egy kis sült paradicsommal és olívaolajjal. Nagyon finom!
