Az év első hónapjaiban sokan kapunk kedvet ahhoz, hogy elkezdjünk tudatosabban és egészségesen táplálkozni. Amit viszont én is minden évben megtapasztalok, hogy bizony egyáltalán nem olyan könnyű hátat fordítani a kedvenc nassolnivalóinknak. Mostanra viszont megtanultam, hogy nem kell mindenáron lemondanom a finom falatokról: az is elég, ha egészséges alternatívákat választok helyettük. Ha most te is úgy érzed, hogy egy időre félretennéd a klasszikus édességeket, próbálj ki helyette néhány alakbarátabb ízletes sós és édes kekszet.
VIDEO Halak csillagjegyűként ezekre számíthatsz párkapcsolatban a többi csillagjegytől
1/3 Sült almás keksz
https://hu.pinterest.com/pin/485192559863950886/
Nagy kedvenced az almás-fahéjas ízvilág, de tudod, hogy nem olyan jó ötlet megenni pillanatok alatt egy fél tepsi almás pitét, ráadásul bőségesen megcukrozva? Akkor készítsd el ezt az egészséges, sült almás kekszet. Gluténmentes, vegán, sőt még hozzáadott cukrot sem tartalmaz, így a legtöbb diétába abszolút illeszkedik.
Hozzávalók:
2 evőkanál őrölt chia mag
6 evőkanál víz
100 g darált dió
200 g zabpehely
80 g alma chips, apróra vágva
2 evőkanál kókuszvirág cukor
3 teáskanál fahéj
½ teáskanál só
100 gramm kókuszolaj
120 ml juharszirup
Elkészítés: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Tedd aprítógépbe a chia magot, majd keverd össze vízzel egy kis tálban. Ezután tedd 10 percre a hűtőbe. A darált diót egy serpenyőben olaj nélkül pirítsd enyhén barnára. Egy robotgép segítségével a zabpehely felét őröld porrá. Ezután egy tálban keverd össze a maradék zabpehellyel, a darált dióval, az alma chipssel, a kókuszvirágcukorral, a fahéjjal és a sóval.
Keverd össze a kókuszolajat a juharsziruppal. Keverd hozzá a chia magot, majd az egészet a zabpehelykeverékkel. Egy evőkanál segítségével formázz kis golyókat a tésztából, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire téve mindegyiket lapítsd el és formázd keksz alakúra. Süsd körülbelül 15 percig a sütiket, majd hagyd, hogy teljesen kihűljenek. Frissen fogyasztva a legfinomabb, de légmentesen záródó edényben körülbelül egy hétig eláll.
