Pulyka és csirke: a sovány húsok kedvelőinek
A csirke- és pulykafilé remek alapanyagok a grillezéshez, hiszen könnyen fűszerezhetők, és a magas fehérjetartalmuk mellett alacsony zsírtartalommal rendelkeznek. Próbáld ki például egy citrusos pácban marinálni őket. A pác lehet egyszerű: citromlé, olívaolaj, fokhagyma és rozmaring keveréke. Ezt hagyd hatni pár órán keresztül, majd hamar meg is sül a grillen.
Vegetáriánus opciók: tofu és sajt
Azok számára, akik inkább kerülik a húsfogyasztást, a tofu és a grillen süthető sajtok, mint a halloumi vagy a feta, kiváló alternatívák lehetnek. A tofu remekül veszi fel a fűszerek ízét, míg a halloumi sós íze kiválóan passzol friss zöldségsaláták mellé. Fontos, hogy a tofut előzőleg sajtolt formában hagyd állni, hogy minél több ízt magába szívhasson.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
