5+1 legnagyobb baki, amit elkövetünk a csirke elkészítésekor

Szirák Viki
Írta: ,
5+1 legnagyobb baki, amit elkövetünk a csirke elkészítésekor

Kép forrása: unsplash

Te is előszeretettel főzöl és sütsz csirkét, mert gyorsan megvan, miközben isteni finom ételeket készíthetsz a felhasználásával? Noha ez tény, ettől függetlenül van pár dolog, amire fontos lenne odafigyelned; az alábbi hibákat ugyanis rengetegen elkövetik a nyers csirkével.

Amikor a csirkét elteszed a hűtőbe, figyelj oda arra, hogy megfelelően pakolod el.

A hús ugyanis könnyen levet ereszt, ami aztán a hűtődtől függően lecsöppenhet az eggyel lentebbi polcon tárolt ételekre.

Ez pedig ugyancsak nagyon veszélyes az egészségedre!

Mindig tedd rá egy tányérra, és lehetőleg az alsó polcon keress neki helyet, hogy ilyenkor más ételek ne kerüljenek veszélybe.

Arról nem is beszélve, hogy ha már bontott a csirke, könnyen kiszáradhat a hűtőszekrényben, így figyelj oda arra, hogy mindig alaposan csomagold zacskóba.

Figyelj oda arra, hogy sose használd kétszer ugyanazt az evőeszközt, amivel hozzáértél a csirkéhez.

Persze jó dolog, ha tudsz időt spórolni, és egyszerre foglalkozol a csirkével és a zöldségekkel; de sose vágd fel őket például ugyanazzal a késsel!

Sőt, a vágódeszkán, fakanálon is könnyen megtelepszenek a baktériumok, ha pedig ezek érintkeznek más élelmiszerekkel, könnyen szalmonella fertőzést kaphattok el.

Folyamatosan mosd el őket a biztonság kedvéért.