Kinek ne akadna otthon friss vagy fagyasztott zöldborsója? Ez a könnyű krémleves 20 perc alatt elkészül, a vizitormától pedig különleges fűszeres íze lesz.
– 600 dkg fagyasztott, zsenge zöldborsó
– 1 kis csokor vizitorma levél
– néhány szál friss zöldpetrezselyem
– 300 ml alaplé
– só, bors
Elkészítése:
1. Főzzük meg a borsót, zsázsát (vizitorma), petrezselymet az alaplében, majd turmixgéppel pépesítsük. Keverjünk hozzá tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
2. Melegen is finom, de lehűtve is tálalhatjuk.
Olvass még a témában
