A dutch baby egy újabb csoda, amit palacsintatésztából el lehet készíteni: sütőben készül, látványos és nagyon finom, mégis mindössze néhány mozdulat összerakni, így tökéletes választás, ha egy kis luxusra vágysz reggel anélkül, hogy korán kellene kelned miatta.
Dutch baby füstölt lazaccal és kapribogyóval
Hozzávalók:
3 nagy tojás, szobahőmérsékletű
1/2 csésze liszt
1/2 teáskanál só
3/4 csésze teljes tej, szobahőmérsékletű
2 mogyoróhagyma, csak a világos és sötétzöld részek, apróra vágva
3 evőkanál sótlan, szobahőmérsékletű vaj
Szeletelt füstölt lazac, tejföl, kapor és kapribogyó, tálaláshoz
Elkészítés:
A klasszikus recept szerint készítsd el a dutch baby-t, de amikor a tésztát a serpenyőbe öntöd, szórd meg az apróra vágott mogyoróhagymával. Amikor kész, tálald füstölt lazaccal és kapribogyóval és kaporral.
3 nagy tojás, szobahőmérsékletű
1/2 csésze liszt
1/2 teáskanál só
3/4 csésze teljes tej, szobahőmérsékletű
2 mogyoróhagyma, csak a világos és sötétzöld részek, apróra vágva
3 evőkanál sótlan, szobahőmérsékletű vaj
Szeletelt füstölt lazac, tejföl, kapor és kapribogyó, tálaláshoz
Elkészítés:
A klasszikus recept szerint készítsd el a dutch baby-t, de amikor a tésztát a serpenyőbe öntöd, szórd meg az apróra vágott mogyoróhagymával. Amikor kész, tálald füstölt lazaccal és kapribogyóval és kaporral.