A keményítő bekeményít
Imádod a sós rágcsálnivalókat, úgymint a csipszet és a sült krumplit? A bennük található keményítő összetett szénhidrát ugyan, de a szervezeted egyszerűre bontja le, így gyakorlatilag ugyanott tartasz velük, mint az édességgel.
Főleg akkor veszélyesek, ha magukban eszed őket, mert akkor lényegesen megemelik a vércukorszintet, aztán pedig gyorsan jelentkezik utánuk az éhségérzet. A fehér lisztet, a fehér rizst és a burgonyát ezért nem szabad túlzásba vinni.
