Sokféle csokoládé mousse létezik: sötét és keserű, likőrös, narancsos csokoládés, borsmentás, vaníliás. Mindezek közül talán a következő csokoládés recept a legsikeresebb. A desszert hamar készen van, 1-2 nappal hamarabb is elkészíthető.
– 250 ml tejszín
– 250g csokoládé
– 2 tojás
– 1 teáskanál vanília esszencia
Elkészítése:
1. Kis hőmérsékleten egy kisebb serpenyőben habverővel keverjük fel a tojássárgákat tejszínnel.
Olvass még a témában
2. Törjük fel a csokoládét és adjuk hozzá a keverékhez.
