Elkészítése
1. Forrósítsunk fel egy nagy magas serpenyőt, dobjuk bele a szalonnát, süssük aranybarnára és ropogósra, ameddig a zsírja kisül belőle. Vegyük ki belőle a szalonnát papírtörlőre.
2. Egy nagy tálba tedd bele a lisztet és a fűszereket (só, bors). A csirkéket hempergesd meg a lisztben, majd tedd a serpenyőbe a csirkéket és pirítsd meg minden oldalukat a szalonnazsírban. Óvatosan add hozzá a bort és hagyd, hogy az alkohol elpárologjon belőle. Olvass még a témában
Milyen ember, aki állandóan közbeszól vagy szipog? Rossz szokásaink lelki háttere
A siker csak szemlélet kérdése – így változtattam meg, mit gondolok az eredményeimről
Teszteld! Milyen barát vagy: adsz vagy leszívsz a barátságban?
Bátran vágj bele valami újba! Ezt tartogatja neked 2026, ha 9-es az alapenergiád
3. Öntd hozzá a vizet, dobd hozzá a fokhagymát és kb. 20 perc alatt párold puhára (a házi csirkéknek jelentősen több időre lesz szüksége).
4. Tedd a csirkéket egy tepsibe és takard le alufóliával, hogy melegben maradjanak.
5. A serpenyőben levő levet ne öntsd el, fedő nélkül addig párologtatsd, ameddig megvastagodik (kb. 10 perc). Kóstold meg a pecsenyelevet és ha kell, fűszerezz utána.
6. Öntsd le a csirkéket ezzel a pecsenyelével és tálald. A szalonnát morzsold a tetejére.
Jó étvágyat kívánunk!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
