Clean Eating recept: A köretek királynője: a karfiolrizs

Elsőre talán azt gondolod, hogy miért kéne rizs helyett karfiolt enni, ami úgy néz ki, mintha rizs lenne, pedig nem az... Nos, hát a válasz egyszerűen az, hogy ennek jóval alacsonyabb a szénhidráttartalma. Plusz gyors és finom.

Tehát, csak az összehasonlítás kedvéért: 100 gramm fehér rizs kalóriatartalma 360 kcal, és 79 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ugyanennyi karfiolban 25 kcal és 5 gramm szénhidrát van. Azt hiszem, többet nem szükséges mondanom.

Nyersen, párolva, illetőleg pirítva is el lehet készíteni – én most az utóbbit hoztam el nektek.

Hozzávalók a pirított verzióhoz:

• Egy fej karfiol,
• vöröshagyma,
• fokhagyma,
• ízlés szerint só, bors, kömény (elhagyható),
• kókuszzsír,
• opcionálisan: gomba, kukorica, pirított magvak, cukkini… bármi, amit a rizsbe szoktunk tenni.

Oldalak: 1 2

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

„Fel akart jönni, de nemet mondtam. Évekkel később láttam a körözési fotóját” – 3 eset, amikor a megérzés mentett meg valakit

Mennyire erős a hatodik érzéked? Ezekből a jelekből kiderül

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz

Csillagjegyek rangsora: ők lesznek a legszerencsésebbek 2026 nyarán

A férfi tőled veszi el, ami neki nincs: legyen az pénz, önbizalom vagy belső béke

Az anyósom titokban megcsináltatta a DNS-tesztet a gyerekemmel