Clean Eating recept: Almás-fahéjas pite diétásan

Ennek a receptnek több szempontból is örülni fogtok, és ezt onnan tudom, hogy én pont ugyanennyire örültem a következőknek: az egyik, hogy alig kell hozzá valami, a másik, hogy szuperdiétás, a harmadik, hogy pillanatok alatt elkészíthető, a negyedik pedig, hogy kb. bármilyen gyümölccsel készíthető, tehát nagyon jól variálható.

Fő hozzávalója a kókuszliszt, melyről tudjuk, hogy nem csupán a clean, de a diétás étrendben is szuperül alkalmazható. Jól helyettesítheti a búzalisztet, de érdemes más maglisztekkel keverve is használni. Egy tipp azoknak, akik most kísérleteznek vele: ha 100%-ban szeretnénk kókuszlisztet alkalmazni, adjunk egy tojással többet a receptben szereplő mennyiséghez képest, így a sütemény kevésbé morzsálódik. Ha ennél precízebb szeretnél lenni, akkor azt jegyezd meg, hogy 30 gramm kókuszliszthez 1 tojás jár. Ha erre odafigyelsz, már nagy baj nem lehet. 🙂 Valamint még egy dolog: a búzaliszthez képest rövidebb ideig kell sütni. Ha nem figyelsz oda, hamar kiszárad a sütid.

És hogy miért jó diétában a kókuszliszt? Mert az élelmiszerekben kétféle szénhidrát található, az emészthető és a nem emészthető. Az emészthető szénhidrát például a keményítő és cukor. Hozzájuk képest a nem emészthető szénhidrát nem nyújt plusz energiát a szervezetnek. A kókuszlisztben főleg a nem emészthető rostokból van több, vízzel és esszenciális olajjal keverve. Tehát, azért nem hizlal, mert a szervezeted nem tudja megemészteni és zsírrá alakítani. Emellett még egy plusz pont, hogy az elemi rostok úgy viselkednek, mint egy seprű. Kipucolják az emésztőrendszert, ezzel is gyorsítva a fogyásod.