Áfonya-kókusz chia puding (2 adag)
Hozzávalók:
- 3 evőkanál chia mag (kb. 30 g)
- 250 ml zsíros kókusztej (konzerves, sűrűbb változat ajánlott)
- 1/2 teáskanál vaníliakivonat
- 1–2 evőkanál méz vagy juharszirup (ízlés szerint, kb. 15–30 g)
- 3 evőkanál kókuszreszelék (kb. 15 g)
- Egy csipet só
- 100–150 g friss vagy fagyasztott áfonya
Elkészítés:
- Egy tálban keverd össze a chia magot, a kókusztejet, a vaníliakivonatot, a mézet/juharszirupot, a kókuszreszeléket és a sót.
- Hagyd állni 10 percig, majd keverd át újra, hogy a chia magok ne tapadjanak össze.
- Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 2–3 órára, de akár egy éjszakára is, hogy a chia magok megszívják magukat és pudingos állagot kapjanak.
- Tálalás előtt keverd át, majd oszd el poharakba vagy tálkákba, és szórd a tetejére az áfonyát. Ízlés szerint extra kókuszreszelékkel is díszítheted.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
