Elkészítése:
1. Durván aprítsuk fel a hagymát és fokhagymát. Melegítsük fel az olívaolajat egy dupla aljú fazékban és adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 600 ml alaplevet.
2. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és főzzük 10-12 percig, amíg a burgonya megpuhul. Ízesítsük sóval, borssal ízlés szerint. Olvass még a témában
Amikor neked kell lebontani mások vélt falait – határhúzás, következő szint
4 apró jel, ami elárulja: sokkal nagyobb szükségetek van a párterápiára, mint gondolnátok
Nem leszek népszerű, de kimondom: nem mindenki érdemel második esélyt
Te is mindig egyedül eszel ebédszünetben? Egy kutatás szerint ennek meglepő oka lehet
3. Adjuk hozzá a vajat és keverjük meg. Ha szükséges fűszerezzünk utána. Adjuk hozzá a tejszínt és forraljuk fel.
4. Eközben vágjuk durvára a petrezselymet, szárakkal együtt.
5. Adjuk a petrezselymet a leveshez, keverjük jól el, majd zárjuk le a tüzet. Hagyjuk állni pár percig, amíg a petrezselyem elfonnyad a forró lében.
6. Hagyjuk lehűlni a levest majd botmixerrel pépesítsük.
7. Ha nagyon sima levest szeretnénk feltálalni, akkor tálalás előtt szűrjük le. Ha stílusosak szeretnénk lenni, tálaljuk pirítóssal és a tetejére helyezzünk egy buggyantott tojást, amit szarvasgombás olajjal locsoljunk meg.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
