4. Ellenőrizzük a hűtőszekrény hőmérsékletét, hogy elég alacsony legyen, de mégse fagyasszon, mert így ehetetlenné válnak a főtt tojásaink.
5. Ne együk meg a főtt tojást, ha két óránál több ideig nem volt hűvös helyen vagy hűtőben. A szobahőmérsékleten tartott tojásokat ugyanis nem ajánlott megenni, mert lassú romlásnak indulnak.
6. Ha apró „léken” keresztül kifújjuk a nyers tojást a héjából, akkor szalmonella járványnak tehetjük ki magunkat. Hogy ne kapjunk el semmilyen betegséget, mossuk le a tojást forró mosószeres vízben és úgy fújjuk ki, hogy a szánk ne érintkezzen a nyers tojással (szívószállal/szalmaszállal). Olvass még a témában
7. Ha kemény-tojást főzünk, ügyeljünk arra, hogy ne fessük be a megrepedt tojásokat. Akár a legkisebb repedésen is beszivároghatnak a baktériumok.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
