6. Dörzsöljük be a hús mindkét oldalát a fűszerkeverékkel. Terítsük rá a spenót leveleket, mad a főtt sárgarépát a közepébe, köré pedig a sült piros paprikát.
7. A keskenyebb részéről indulva csavarjuk fel a bárányhúst és konyhai spárgával kössük át szorosan. Forrósítsuk fel a sütőt 160 C-ra és süssük kb. másfél óráig. sütés előtt öntsük rá az alaplevet.
8. Tálaljuk egyszerű főtt rizzel vagy vörös burgonyábal, díszítsük mentalevéllel és rozmaringgal. Manapság divatos mentazselét is szolgálni mellé. Olvass még a témában
Harmónia és sikeres együttműködések: ez vár rád a munkában októberben a csillagjegyed szerint
„Már kislányként azt kellett hallgatnom, hogy milyen rossz élete volt miattam” – A szüleid nyomorát hallgatni gyerekként érzelmi bántalmazás
A legjobb üzleti döntésem az volt, amikor nemet mondtam egy visszatérő vendégnek
„A nőknél bűntudat és sírás, a férfiaknál düh és alkoholizmus” – Hogyan mutatkozik meg a depresszió a két nemnél
Jó étvágyat kívánunk!
Következő cikkünkJamie Oliver: Zöldborsós carbonara tésztaEz a klasszikus carbonara tészta, zöldborsóval megbolondítva. A füstölt szalonna és a krémes tejszín adja meg a carbonara karakterét, míg a zöldborsó és mentalevél üde ízvilágot ad az egésznek. Hozzávalók: • 455g masnis tészta• 1 tojás• 100ml tejszín• tengeri só és frissen őrölt fekete bors• 12 szelet füstölt szalonna csíkokra…Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
