Életmód / Receptek / Táplálkozás

Banános, ricottás muffinok

Íme egy új és ízletes módja a banán felhasználásának. Ezek a mennyei muffinok akár az ünnepi terítékre is kerülhetnek!

Hozzávalók 12 muffinhoz:

– 50 dkg csökkentett zsírtartalmú ricotta sajt (tehéntúró jellegű)
– 2 közepes banán
– evőkanál méz
– vaníliarúd
– citrom reszelt héja
– 2 tojás
– eper a díszítéshez

Elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 160°C-ra.

2. Keverjük össze a ricottát, banánt, mézet és tojást egy tálba. Kaparhatunk hozzá egy kis igazi vaníliát, reszelhetünk hozzá citromhéjat is.

3. Teflonos muffinsütőbe, vagy papír muffinformákban kanalazzuk bele a keveréket.

4. Süssük 30 percig, vagy amíg aranybarnára nem sül.

5. Tálaláskor szeleteljünk rá epret, málnát vagy banánt és mézzel ragasszuk a tetejére a gyümölcsöket. Szórjuk meg porcukorral és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!

    Írj egy hozzászólást