Articsóka alapanyagok és fajták
Az articsóka a bogáncsfélék családjába tartozik, és számos fajtája létezik. A két leggyakrabban emlegetett, és az egészség szempontjából is kimagasló változat a zöld és a lila articsóka. A zöld articsóka talán ismertebb Európa ezen részén, míg a lila articsókát inkább a mediterrán térségben használják előszeretettel. Mindkét változat gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek hozzájárulnak a sejtek védelméhez és az immunrendszer támogatásához.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Az Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
