Elkészítés:
– Vékony csíkokra vágd fel a sonkát.
– Szedd le a mentaleveleket a kocsányról.
– Reszeld le a parmezánt.
– Egy nagy lábasba tegyél vizet főni és ha használsz, dobd bele a tyúkhúsleves kockát.
– Keverd amíg elolvad, majd a kagylócskákat dobd a forrásban lévő vízbe és kövesd a csomagolásán található utasítást.
– Egy nagy edénybe önts olíva olajat és add hozzá a vajat is, majd tedd közepes lángra.
– Add hozzá a sonkát, szórd meg egy kis borssal és süsd amíg aranyszínű és ropogós lesz.
– Közben aprítsd fel a mentaleveleket.
– Amikor a sonka megpirult, add hozzá a mirelit borsót és keverd meg jól.
– Szűrd le a tésztát egy edénybe, és tarts meg egy kis főző vizet.
– A tésztát is tedd a serpenyőbe, amelyben a sonka és a borsó készül.
– A citromot vágd kettőbe és csavard ki a levét a tésztára.
– Amikor bugyog, vedd le a tűzről.
– A szósznak krémesnek kell lennie, de ha szerinted túl sűrű, hígítsd fel kicsit a félretett vízzel.
– Add hozzá a reszelt parmezánt és rázd össze.
– Tálalhatod tányéron, tálkában vagy az asztal közepére is teheted, hogy mindenki szedjen magának.
– Ízletes egy könnyű zöldsalátával.
Jó étvágyat kívánunk! Olvass még a témában
Te is érzed ezt a belső lassulást? Idén ősszel még határozottabb rajzolom a saját határaimat
Az Igazság kártyája: ezt üzeni az októberi Tarot a Mérleg energiák mellé
Wellness, selfcare, énidő: tényleg pihentetnek, vagy nőként még ezt is produktívan kell csináljuk?
„Átlagosnak lenni nem jó érzés, de sajnos azok vagyunk: te is, én is.” Tények pszichológusoktól, amit sosem mondanak ki hangosan
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
