Elkészítése
1. Egy csészében futtassuk fel az élesztőt a meleg tejben és kevés cukorral. Egy mozsárban törjük szét, majd zúzzuk porrá kávédarálóban. Egy nagy tálban keverjük fel a tojást a sóval, kardamonnal, cukorral, olvasztott vajjal. Keverjük hozzá az 500g lisztet, és a tejben felfuttatott élesztőt. Habverővel fokozatosan adjuk hozzá a hozzávalókat, így egy csomómentes, vastag, ragacsos pépet kapunk. keverjük hozzá a maradék 300g lisztet is, így egy gyúrható tésztát kapunk. Lisztezzük be vékonyan a tésztát és tiszta lisztes kézzel gyúrjuk összefüggő golyóvá. Fedjük le a tálat és hagyjuk melegben kelni, míg duplájára nem nő.
2. Eközben tegyük az áfonyát a porcukorral egy tálba, reszeljük hozzá a narancs héját, és öntsük hozzá a kipréselt narancsnak a levét, majd törjük az egészet pépesre. Egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd gombócokba rakjunk rá vajat és szórjuk meg a tepsi alját kevés cukorral. Olvass még a témában
Nem a ruhádat nézik meg először – ezt figyelik meg rajtad az emberek legelőször
Nézz a szemembe és ismételd utánam: Nem lehet minden nyár életünk legjobb nyara!
Ezt hozza 2026. augusztus 11. a numerológia szerint: harmónia és lágyság
Ezt hozza 2026. augusztus 26. a numerológia szerint: bőség és belső erő
3. Tisztítsd meg egy munkafelületet, majd lisztes kézzel vedd ki a tésztát és nyújtsd kb. egy A4-es papír nagyságára. Csöpögtesd le az áfonyát és kanalazd rá a tésztára az áfonya felét (minél kevésbé legyen nedves a pép). Kend szét a tésztán az áfonyát. A széleket hajtsd be, majd az egészet hajtsd ketté, mint egy borítékot. Nyújtsd ki így a tésztát megint és újra hajtsd ketté és nyomkodd meg.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
